| |
|
|
     |
| |
|
| |
| 2010.12.05. - Megnyilt az első webshopunk! - www.dolcevitakonyha.hu |
 |
|
A webshop élelmiszer rovata, azt a hiánypótló szerepet hivatott ellátni, ami szükséges ahhoz, hogy "demokratikusabban" hozzáférhessen mindenki bizonyos magas minőségű olasz alapanyagokhoz. Természetesen ez messze nem a teljes lista azokról a termékekről, amiket szeretnénk megismertetni, de most végre a technikai háttere adott. Fogadjatok szeretettel!
Bővebben >>
|
| 2010.11.15. - Chili és Vanilia - blog: "Olívaszüret, Morro d’Oro" |
 |
|
"Van egy másik, igazibb világ a mi mindennapi világunkon túl, ahol a dolgok önazonosak, az ételek egyszerűek és finomak, nem nagyipari katyvaszok, a fűszereknek hatalmas ízük van, a kenyér, a bor az olaj a föld és a nap anyagát hordozza szívében és nem az E-adalékok kiszámított tudományosságát."
Bővebben >>
|
| 2010.08.03. - Új "lelőhellyel" bővűltünk: a Sarki Fűszeres |
 |
|
"...békebeli hangulatot idéző kis üzlet, főleg egy szűk mikroközösség helyi igényeinek kielégítését célozza meg. Választékában a napi bevásárláshoz szükséges alapvető élelmiszerek (pékáruk, tejtermékek, húsáruk) mellett fűszerek, édességek, olajok és egyéb a konyhában nélkülözhetetlen kiegészítők találhatóak. A jól működő fűszeres nem csupán egy vegyeskereskedés, hanem a környezetében élők, a törzsvásárlók mindennapjainak fontos találkozóhelye, ahol beszélgethetnek, információt cserélhetnek és tudomást szerezhetnek a lakókörnyezetüket és életüket érintő változásokról..."
Bővebben >>
|
| 2010.06.28. - Más tészta - blog |
 |
|
"Van egy másik, igazibb világ a mi mindennapi világunkon túl, ahol a dolgok önazonosak, az ételek egyszerűek és finomak, nem nagyipari katyvaszok, a fűszereknek hatalmas ízük van, a kenyér, a bor az olaj a föld és a nap anyagát hordozza szívében és nem az E-adalékok kiszámított tudományosságát."
Bővebben >>
|
| 2010.05.27. - Alexandra Étteremkalauz 2010 |
 |
|
Ez a harmadik Alexandra kalauz, ezúttal angol nyelvű összefoglalókkal, több mint háromszáz étterem részletes leírásával.
A kalauz három éve térképezi gasztronómiánk állapotát: az évek során mintegy kétezer teszt készült magyar éttermekről, és legalább ugyanennyi magánvéleményt is kiértékeltünk.
Bővebben >>
|
| 2010.05.24. - Mirelle konyhája - blog |
 |
|
"A sort nyitó szicíliai olaj után elindultunk, hogy meghódítsuk csizma szárát is. Nekem a szicíliai olajban fellehető paradicsomos és zöldfűszeres íz nagyon tetszett. A többi – Giuseppe állítása szerint egyre jobb olajak közül – egy monocultival olaj nyerte még el a tetszésemet, illetve az ízesített olajak közül a citromos és a bergamottal gazdagított."
Bővebben >>
|
| 2010.04.16. - Mák Bistro |
© Mohos Angéla, Mák Bistro |
|
A belvárosi Vigyázó Ferenc utcában új étterem nyílt, Mák Bistro néven. Huszár Krisztián, az étterem konyhafőnöke régi jó barátunk; meghívására vehettünk részt a Mák Bistro megnyítóján, április 16-án. Nagy megtiszteltetésnek érezzük, hogy beszállítójukként hozzájárulhatunk az étterem mínőségi alapanyagainak biztosításához.
Bővebben >>
|
| 2010.02.21. - Hagyomány és Evolúció szakácsverseny |
© Bakcsy Árpád |
|
Február 21-én, vasárnap tartották meg a "Hagyomány és Evolúció" 2009-2010 szakácsverseny döntőjét.
Első helyezett: Széll Tamás (Onyx)
Második helyezett: Horváth Szilveszter (La Maréda/Győr)
Harmadik helyezett: Varjú Viktor (Bock Bisztró)
Bővebben >>
|
| 2010.02.15. - Metropolitan |
 © Funzine |
|
A magukra sokat adó hölgyek kedvenc találkozási helye a belváros egyik legexkluzívabb szalonja, a Metropolitan (1054 Aulich u. 4-6, www.metropolitanbudapest.hu), ahol februárban a Funzine magazin rendezett szépségestet. A smink-és parfümbemutató mellett ezúttal a program része volt egy szépség és divat-szalonokban nem szokványos esemény is: az olívaolajkóstolás osztatlan sikert aratott.
Képek az eseményről >>
|
| 2010.02.08. - Dolce Vita - blog |
 © Dolce Vita |
|
"Egy üveg olaj kíséretében Giuseppétől kaptam ezeket a hatalmas, szilva méretű olívabogyókat. Zseniálisan finom, tiszta bogyó íz, semmi ecet, egyéb tartósítóanyag stb. Legjobb magában enni, de azért a vasárnapi pastába került egy kicsi belőle."
Bővebben >>
|
| 2010.02. - Top Lista "Gasztronómia 2010" |
 |
|
A legek évkönyve előszőr magyarországon: mindenből a maximumot!
Bővebben >>
|
| 2010.01.20. - A Granditalia olajai az "Év Étterme 2009 " díjkiosztó gálán |
© Róbert Karádi |
|
A rendezvény színvonalasan és hibátlanul zajlott le; a kitűnő szervezésért őszinte elismerés illeti a Dining Guide csapatát.
Az "Év Étterme" díjra esélyes tíz legjobb étterem között ott volt a Babel étterem, Bock Bistro, a Csalogány 26 étterem és az Onyx étterem, akik - büszkén mondhatjuk - mind a mi olajainkat használjak.
Bővebben >>
|
|
| |
|
|
